Sel de céleri et truffes noires : toutes nos recettes

Excellente alternative au sel de table, le sel de céleri est obtenu en séchant puis en réduisant en poudre les feuilles de céleri qui sont naturellement riches en sodium.

Le sel de céleri remplace donc le sel dans n'importe quelle recette. Il fait des merveilles saupoudré sur des viandes, du poisson, des légumes ou des féculents. A ne pas confondre avec le sel au céleri qui est lui composé de sel et de céleri.